我的菊花好

一朵小小的菊花，可泡熱水喝，是什麼品種？

好幾年前

我去朋友家

朋友拿自種的菊花

花朵是小小的一朵

可是味道十足

好香

加顆方糖

口味更是極棒

有誰知道這是那一品種的菊花？如何栽種？要晒乾嗎？還是請人烘焙？還是直接摘來泡我很懷念這種菊花
苗栗縣銅鑼鄉在秋末就有雪景可賞唷！

銅鑼是全台最大的杭菊產地

每年11月進入盛開時期

被鋪上一層雪白的銅鑼鄉間

景象壯觀迷人

趁著秋高氣爽

趕赴杭菊創造的視覺與味覺饗宴吧！

苗栗縣銅鑼鄉栽培「杭菊」已有40年歷史。

這種可作為漢方藥材

也可直接沖泡飲用或入菜的花材

當初是從中國引進

在當地曾經與稻米、茶葉並列最盛行的經濟作物。

由於杭菊需要溫暖溼潤、陽光充足的環境

位處向陽坡面的銅鑼鄉九湖台地

日夜溫度差大

容易匯聚霧氣

溼度相對提高

相當適合栽種杭菊。

加上當地土質為略帶酸性的紅土

而且排水性佳

更是怕積水的杭菊絕佳的生長地點。

天時地利

種種條件配合下

讓銅鑼的九湖台地成為鄉內、以及全台最大的杭菊產區。

11月來到銅鑼

順著緩坡上到九湖村

隨處可見依山勢分布的層層田野中

已經鋪上一層雪白的花田

遠看就像朵朵棉花

純淨的景象十足震撼人心。

九湖村位處台地面東的山坡

越過雪白菊花田往前望去

隔著稻田就是銅鑼市鎮

還不時有火車經過

一派小鎮的恬靜風情

尤其動人。

銅鑼鄉目前是苗栗最大產茶地

茶產區分布在平原周邊的丘陵地

其中又以九湖台地栽培面積最廣

茶園在台地青山間延展

一行行修剪整齊的茶樹替山坡創造紋路

還與菊花田比鄰

色彩鮮明。

杭菊採收梯次大約分成3～4次

每次間隔1～2星期

採收全靠人工

盛產時常可見頭戴笠帽的農家婦女

提著籃子站在花海中一朵一朵地採摘。

杭菊須經乾燥才可運用

在銅鑼採用弱風脫水乾燥

花朵以40～70℃、12小時低溫烘乾脫水後

平鋪在網架上

再擺進木架裡

然後木架會被推入烘乾隧道

以控制在40～70℃間的溫度經24小時烘焙

散發清香的杭菊才算完成。

農會指出

台灣杭菊花形雖然較小

但香味濃郁、品質較佳。

銅鑼鄉在全盛時期的杭菊種植面積約40公頃

但由於栽培管理相當費工

近年來再加上進口菊花的衝擊

鄉內的菊花栽培面積已銳減

目前約只有5甲地

每年可生產10

000台斤的乾燥杭菊

不到全盛時產量的1/10。

順遊景點造訪銅鑼有趣之處

在於東西兩邊皆為丘陵地

不管向東走或向西遊

都能登高俯瞰田園景致

或是遠眺市鎮風光。

後龍溪和支流老雞隆河、高速公路、縱貫線鐵路以及西湖溪

近乎平行地貫穿流經銅鑼平原

造就單純質樸且隱含秩序的城鄉紋理。

重光診所位在丹楓餐廳正後方的重光診所

是作家朱天文、朱天心外公：劉肇芳的行醫寓所。

從九重葛形成的綠拱門步入

在龍柏修剪成的屏風後方

矗立著一棟日式木造建築

形式精巧；入內參觀才又發現

房屋中央的樓梯是採歐美形式

東西風格融合不突兀。

候診室、客廳、診療間

甚至醫療器材與留聲機也原封不動保留下來

供人遙想當年名醫問診以及儉樸風雅的生活。

挑鹽古道這條連接銅鑼鄉與通霄鎮南和里的古道

是百年前山線與沿海地區的往來要道。

在公路尚未發達的年代

沿海的商人就是利用這條崎嶇山路

將海鹽挑往銅鑼以及公館、大湖等地販售

同時將山區生產的茶葉運送到沿海鄉鎮。

如今古道轉變成尋幽健行路線

沿途綠蔭夾道

往下可抵通霄飛牛牧場

來回一趟約需8小時

是考驗腿力的挑戰路線

更可想見早年生活的艱辛。

雙峰山標高538公尺的雙峰山是銅鑼鄉最高點

「雙峰凌霄」被列為古苗栗八景之一

山頂的慈惠堂相當顯眼

在鄉 內隨處仰望都可見。

從位在台13線東側的登山口循指標轉入

再依慈惠堂指標步行約半小時即可抵達山頂

是此地熱門健行路線。

慈惠堂廟前廣場景觀十分開闊

可俯瞰山腳下銅鑼街道

視野還可延展至通霄與苗栗市

特別是國道1號與縱貫鐵道構成的線條

與小鎮景觀形成有趣對照。

銅鑼自行車道銅鑼大草原西端連接的景觀自行車道

沿著九華山稜線修築

起伏在相思樹林間

全長8公里

途中還會行經古意吊橋與景觀橋。

橫跨山谷的自行車橋中設有一座雙層眺望平台

造型極為特殊

不論是在懸空觀景平台上、通往上層的階梯

還是倚著上層圍欄

面向西邊

通霄、苑裡甚至台灣海峽的景致都能盡收眼底

向東則可望見層層山巒以及整齊有致的坡地茶園

讓人心胸頓時開闊。

銅鑼大草原經過九湖台地上香火鼎盛的九華山大興善寺

循朝山步道前行

當道路變成紅土路時

銅鑼大草原在左手邊樹叢後。

這片綠地十分遼闊

原本是盤固拉牧草的栽種地

是鄉民休閒踏青的開放空間。

風吹草地形成波波綠浪

休閒氣息瀰漫

放空就很滿足。

順著草坡可俯瞰銅鑼市鎮

還有東邊的雙峰山；黃昏時分還可在此欣賞夕陽西下

是當地人強力推薦的景點。

順道提醒 ◆自行開車者走國道1號於苗栗交流道下

往苗栗方向

轉接台72線東西向快速道路下銅鑼閘道

右轉苗128縣道至銅鑼。

◆搭乘大眾運輸者

可在苗栗車站前搭新竹客運往銅鑼、三義線即可達

或搭乘火車於銅鑼站下。

◆2005銅鑼菊花節將於11月5、6日舉行

場地在銅科聯外道路大橋上

現場有舞蹈演出、菊花與芋頭　糬DIY等活動。

銅鑼鄉農會配合菊花節推出兩款新產品：菊花養生茶與芋香豆腐乳

詳情電洽銅鑼鄉農會：（037 )981047。

參考資料 internet
我在大陸喝的是黃金菊就泡開後很漂亮會飄呀飄的但臺灣的我就不知道了
台灣的我只知道苗栗銅鑼有種杭菊但我不知道新鮮的可不可以直接泡大約11月中旬杭菊就開了你可以去看看花田順便問問花農
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洋甘菊
你設定成不接受回信所以我無法回妳
對啊

我也無法回ㄟ
如果是白色花朵就是杭菊

但是得晒乾才有療效

如果是馬上就摘下來泡

應該是黃色的甜菊吧!

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我的菊花好
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206100503823如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！