尋龍魚 怎麼去鱗

最近可能需要吃到尋龍魚 想知道這種魚要怎麼去鱗 煩請各位前輩告知~~~~他會像一般的於這樣子嗎 聽說這種魚要殺要先用熱水燙過 要不然他的魚鱗很深刮不起來~
尋龍魚全身多是寶

全身多可以吃幹麼要去鱗??? 參考資料 銘漳淺見
 鱘龍魚去鱗

先用80度熱水川燙過再去鱗

會比較好刮除!


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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012071701821如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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